2013 NO.14 《城市畫報》（2013年7月28日出版27頁）

順祥全面?zhèn)鞑?/span>“健康瓷”理念

您家里用的是健康瓷嗎？

——關(guān)注食品安全死角

食品安全了，就真的安全了嗎？

三聚氰胺、農(nóng)藥超標(biāo)、塑化劑、一次性餐具不合格、不銹鋼產(chǎn)品鉛錳超標(biāo)、易致癌的尿素甲醛樹脂制仿瓷餐具……，從舌尖上的美食到餐桌上的美器，安全和健康問題在不斷地敲打著國人的神經(jīng)。

食品安全的危害發(fā)作期短、造成的危害更大，大家關(guān)注的焦點也更多集中在食品安全上，對食品容器的安全卻容易忽略！

食品容器不安全一樣有損健康！

食品容器，尤其是家庭食品容器的安全更重要，原因有二：1.使用周期長；2.因為周期長，對人體的損害也是日積月累的。

家用餐具，瓷器為上

塑料制品中含有PE分子、增塑劑等化學(xué)污染成份，特別是用于飲料、食品、蜂蜜、干果、食用油等液體或固體的塑料包裝容器，長期食用被PE分子、增塑劑等污染的食物，會使人頭暈、頭痛、惡心、甚至貧血。

金屬制品在日常生活中也常見，長期使用不銹鋼制品，其中的微量重金屬元素同樣會在人體中慢慢累積，達到一定量就會危害人體健康。

日用陶瓷制品主要由礦物原料組成，并經(jīng)1000℃～1400℃煅燒而成，形成的新礦物組合是穩(wěn)定的，使用過程中不會有有害物質(zhì)釋出。即便用陶瓷鍋在明火上熬湯煲粥時，水也只能達到沸騰溫度。早在一萬年前，我國先民們就會燒造陶瓷，歷經(jīng)上下五千年，陶瓷不但沒有在歷史長河中消逝，反而愈發(fā)以其特有品質(zhì)煥發(fā)異彩。瓷器仍然是目前最為安全的食品容器。

健康瓷，瓷中上品

廣東順祥陶瓷有限公司與清華大學(xué)材料學(xué)院新型陶瓷與精細(xì)工藝國家重點實驗室，共同研發(fā)、試驗，開發(fā)出一種更適用于家庭日用瓷的新瓷種——健康瓷，其表面產(chǎn)生的負(fù)離子濃度可高達1000個/cm3左右，對產(chǎn)品表面以及周圍空氣中微生物、細(xì)菌、病毒等均有滅活作用，有益于食物的保質(zhì)、保鮮，而且在烹煮食物時使水質(zhì)呈弱堿性有益于人的身體健康；同時其釋放的遠(yuǎn)紅外線波長可高效加熱食品；健康瓷是家庭日用陶瓷的一個重大突破創(chuàng)新！